|
Ingrediënten:
- 1 dl water
- Zout
- 50 gram boter
- 60 gram bloem
- 2 grote eieren
Voor 8 stuks
|
|
Bereidingswijze:
- De oven voorverwarmen
- Het water met de boter en een snufje zout koken
- De bloem er ineens doorheen roeren
- Pan van het vuur nemen
- De eieren er 1 voor 1 door roeren
- Bakblik bepoederen en met een lepel 8 bolletjes deeg erop scheppen
- Bakblik in het midden van de oven plaatsen
- De soesjes in 20 minuten op 200/225 graden gaar laten worden
- Soesjes af laten koelen, openknippen met een keukenschaar en vullen met ijs of slagroom
- De soesjes kunnen tot gebruik in een plastic zak in de koelkast worden bewaard
Tip:
|
