 |
|
- Kippenpootjes, dikkere karbonades en spareribs hebben veel tijd
nodig om gaar te worden. Vaak verbranden ze al aan de buiten kant,
terwijl ze van binnen nog niet gaar zijn. Je kunt deze vleessoorten
daarom beter 10 à 15 minuten zachtjes voorkoken in bouillon
of water met zout. Dep het vlees daarna goed droog met keukenpapier.
- Lekkere knapperige broodjes of stokbrood maak je door voorgebakken
(stok)brood in circa 10 minuten gaar te bakken op de barbecue.
|
|
|
|
