|
Ingrediënten:
- 1 deciliter melk
- ½ pak witbroodmix
- 25 gram boter
|
|
Bereidingswijze:
- Verwarm de melk tot handwarm en voeg dit toe aan de broodmix
- Kneed het deeg
- Voeg de boter toe en kneed het tot een soepel deeg
- Dek het deeg af en laat het 15 minuten rijzen op een warme plaats
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Beboter een lage taartvorm van circa 28 centimeter doorsnede
- Kneed het deeg nogmaals door
- Bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg zo dun mogelijk
uit
- Bekleed hiermee de taartvorm
- Leg aluminiumfolie op het deeg en gebruik bij bakken een steunvulling
(bijvoorbeeld rijst of bonen)
- Bak het deeg in circa 20 minuten goudbruin
- Laat de bodem goed afkoelen voor gebruik
|
