Ingrediënten:

• 1 sjalotje
• 20 zwarte olijven zonder pit
• 3 takjes peterselie
• 1 bakje St. Moret raffiné
• 1 voorgebakken stokbrood

Voor 4 personen

Bereiding: Circa 15 minuten

Bereidingswijze:

• Sjalotje pellen en fijnsnipperen
• Olijven in kleine stukjes snijden
• In kopje peterselie fijnknippen
• In kom roomkaas, sjalot, olijven en peterselie door elkaar mengen
• Stokbrood opensnijden, bestrijken met het olijvenmengsel en dichtklappen
• Verpakken in aluminiumfolie
• Op barbecue stokbrood in circa 15 minuten door en door warm laten worden
• Folie openvouwen en stokbrood in plakjes snijden