Ingrediënten:

• 4 ananasschijven
• 300 gram lychees (blikje)
• 250 gram aardbeien
• 1 eetlepel vloeibare honing
• 1 citroen
• 2 eetlepels tropische vruchtenlimonadesiroop
• 8 spiezen

Voor 4 personen

Bereiding: Circa 20 minuten

Bereidingswijze:

• Ananas afgieten en elke schijf in 6 stukken snijden
• Lychees afgieten en het sap achterhouden
• Aardebeien wassen en kroontjes verwijderen
• Aan spiezen achtereenvolgens stukje ananas, aardbei, lychee, enzovoorts steken
• Tot gebruik afgedekt in de koelkast laten liggen
• Honing en 2 eetlepels lycheesap tot een sausje roeren
• Citroen uitpersen en in kommetje met limonadesiroop vermengen
• Bestrijk de spiezen met het honingmengsel
• Op hete barbecue spiezen circa 5 minuten roosteren en af en toe keren
• Op bord het tropische sausje erover sprenkelen

Tip:

• Lekker als nagerecht bij de barbecue