Ingrediënten:

• 2 sjalotjes
• 2 grote zoetzure augurken
• 500 gram rundergehakt
• 1 eierdooier
• 3 eetlepels paneermeel
• 2 theelepels worcestershiresaus
• Zout en peper
• 2 plakken belegen kaas (circa 100 gram)
• 4 slablaadjes
• 4 hamburgerbroodjes
• 1 eetlepel olie
• 4 eetlepels tomatenketchup

Voor 4 personen

Bereiding: Circa 30 minuten

Bereidingswijze:

• Sjalotjes en augurken fijnsnipperen
• In kom gehakt, sjalot, augurk, dooier, paneermeel, worcestershiresaus, zout en peper goed mengen
• Van mengsel 4 hamburgers vormen
• Tot gebruik afgedekt in de koelkast leggen
• Korstjes van kaas snijden en kaas halveren
• Sla wassen en uitslaan
• Op hete barbecue hamburgers in circa 12 minuten gaar roosteren en halverwege keren
• Laatste 3 minuten kaas erop leggen
• Broodjes opensnijden en bestrijken met olie
• Op hete barbecue binnenzijde van broodjes in circa 1 minuut lichtbruin roosteren
• Op broodje blaadje sla en cheeseburger leggen

Tip:

• Lekker met een klodder ketchup en mayonaise