Ingrediënten:

• 500 gram aardappelpuree
• 100 gram blauwaderkaas
• 1 blikje dop- of tuinerwten
• 50 ml crème fraîche
• Zout en peper

Voor 2 à 3 personen

Bereiding: Circa 30 minuten

Bereidingswijze:

• Maak de aardappelpuree
• Verwarm de dop- of tuinerwten
• Ontkorst de kaas en snijd deze in blokjes van 1 à 2 centimeter
• Doe de kaas, dop- of tuinerwten en de crème fraîche bij de aardappelpuree en vermeng dit tot een smeuïge puree
• Breng op smaak met zout en peper