Ingrediënten:

• Pakje boter of Croma
• Sukadelapjes
• 1 eetlepel azijn
• Water

Bereiding: Circa 120 minuten

Bereidingswijze:

• Doe een pakje boter of Croma in een grote jus/braadpan
• Braad het vlees tot het lichtbruin is
• Voeg vervolgens een zelfde hoeveel water toe als de jus
• Voeg 1 eetlepel azijn toe
• Laat het vlees ruim anderhalf uur sudderen
• Kijk af en toe of het goed gaat (zie je alleen nog maar vet, voeg dan weer water toe)