Nachos à la Tante Twiet

Ingrediënten:

  • Grote zak nachos chips (naturel of kaas)
  • Gehakt
  • Ui
  • Zakje taco seasoning mix (van Tex Mex)
  • Jalopena peppers (groen of rood)
  • Geraspte kaas
  • Zure room
  • Guacamole dip
  • Rauwkostmix

Voor 2 à 3 personen

Bereiding: Circa 25 minuten

 

Bereidingswijze:

  • Rul het gehakt fijn in een wokpan
  • Doe het fijngehakte uitje erbij
  • Doe de taco mix er door
  • Doe een klein beetje fijngehakte jalopena peppers erbij (HEET spul, dus pas op)
  • Laat nog even pruttelen
  • Doe in een ovenschaal een laagje nachos chips
  • Schep het gehaktprutje er over
  • Eventueel nog een paar nachos chips
  • Zakje geraspte kaas er over
  • Even in de oven zetten tot de kaas lekker gesmolten is
  • Lekker met zure room, guacamole dip en rauwkost salade.
   
Home