|
|
Ingrediënten:
- Witte wijn (5 dl op 600 gram kaas)
- Geraspte kaas (bijvoorbeeld jong belegen en gruyère)
- Melk
- Kirsch
- Allesbinder
- Peper en nootmuskaat
- Knoflook
- Uitje
- Peterselie
- Stokbrood
Per persoon 1 ½
à 2 ons kaas
|
|
|
Bereidingswijze:
- Smeer de pan in met een teentje knoflook en verhit de wijn
- Voeg al roerende de kaas toe
- Voeg een scheutje melk en kirsch toe
- Voeg peper en nootmuskaat toe
- Voeg eventueel een fijngehakt uitje en peterselie toe
- Gebruik allesbinder als de kaasfondue te dun is
Tip:
- Serveren met stokbrood
- Ook lekker erbij: groene salade, ananas, olijven en stokbrood
met kruidenboter
|
|