Ingrediënten:

• 500 gram prei
• 1 dl room (culinair of kookroom)
• Peper en zout
• Citroensap

Bereidingstijd: 30 minuten

Voor 2 personen

Bereidingswijze:

• Maak de prei schoon en snijd de groente in stukken van ca. 4 cm
• Breng de room aan de kook en voeg de in stukken gesneden prei toe
• Kook de prei in de room gaar
• Maak de groente op smaak met de peper, zout en een paar druppels citroensap