Appeltje met rode kool

Ingrediënten:

  • 1 potje gare rodekool (zonder appel)
  • (1 el mierikswortel per persoon)
  • Zout, peper
  • 1 Gala appeltje per persoon
  • Citroensap
  • Suiker

Bereidingstijd: 30 minuten

Bereidingswijze:

  • Snij de appels tot vierkanten
  • Hol ze uit tot bakjes, bewaar de bovenkant met het steeltje als deksel
  • Bestrijk de appeltjes aan de buitenkant met citroensap, zodat ze niet bruin worden
  • (Meng de rodekool met de mierikswortel en breng het op smaak met zout en peper)
  • Zet de appeltjes in een pannetje heet water tot ze voor ongeveer tweederde onder staan
  • Voeg wat citroensap aan het water toe, en een paar eetlepels suiker
  • Laat alles goed warm worden
  • Het gerecht is klaar als de rode kool in de bakjes heet is.
Home