Ingrediënten:

• 150 gram rucola
• (Rood) uitje of sjalotje
• ½ eetlepel citroensap
• 1 eetlepel olie
• Mespunt zout

Bereidingstijd: 5 minuten

Voor 2 à 3 personen

Bereidingswijze:

• In schaal rucola omscheppen met uitje, 1 eetlepel olie, citroensap en mespunt zout.