|
|
Ingrediënten:
- 1 kilo aardappelen (geen afkokers)
- 4 stengels bleekselderij
- 1 red delicious
- 150 gram Danish blue
- 2 augurken
- 3 eetlepels citroenmayonaise
- 3 eetlepels yoghurt
- 2 eetlepels kappertjes
- 2 eetlepels verse dille
- Peper en zout
|
|
|
Bereidingswijze:
- De schoongeboende aardappelen in de schil gaar koken, pellen
en blokjes snijden
- De bleekselderij in boogjes snijden
- De appel, de kaas en de augurken in blokjes snijden
- De mayonaise met de yoghurt, de kappertjes en de dille vermengen
en op smaak maken met peper en zout
- De saus voorzichtig door de rest van de ingrediënten scheppen
en minstens 2 uur laten intrekken
|
|
